Articles populaires – Le goût du bonheur

2 avril 2009

Tarte aux légumes improvisée (5,5 points)

Une tarte vite prête, idéale pour un repas du soir en rentrant du boulot. Le tout accompagné d'une salade verte. Pour 6 personnes : - 1 carotte- 1 blanc de poireau- 1 oignon- 70 g de bacon- 1 cc d'huile d'olive- 1 fromage blanc 20%- 2x80g de lait concentré...

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Tags: oignon, carotte, oeuf, fromage blanc, bacon, lait concentré non sucré, poireaux, muscade, sel, huile, poivre vert, pâte brisée

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16 mars 2009

Pizza royale (3,5 points)

Une petite pizza pour un repas du soir rapide. Concernant la pâte à pizza, j'utilise de la pâte maison faite par mon papa :-) mais je vous écris la recette originale pour que vous puissiez la réaliser vous-mêmes. On peut manger cette pizza à 4 personnes,...

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Tags: tomate, champignon, oignon, gruyère, jambon, olive, ail, farine, eau, levure, huile

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13 janvier 2009

Le tourbillon de l'amour

Voici un gâteau inspiré par Eryn, ses tourbillons et ses trianons. En effet, avoir avoir testé différents gâteaux d'Eryn et en suivant les recettes à la lettre, mon homme et moi avons composé LE gâteau idéal pour nous en piochant parmi les différentes...

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Tags: oeuf, framboise, gélatine, citron, mascarpone, sucre, crêpe dentelle, pralin, pralinoise, sucre glace, chocolat blanc

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11 avril 2009

Nems de boeuf

Pour l'entrée du repas, nous avions déniché une recette dans le dernier hors-série de 'cuisine actuelle'. C'était un peu délicat à faire au début, puis ensuite on prend le coup de main et ça vaut le coup, c'était vraiment délicieux. A refaire sans hésiter....

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Tags: parmesan, citron, échalote, ciboulette, amande, huile, roquette, artichaut, carpaccio de boeuf, oignon rouge, savora

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12 décembre 2009

Nems au crabe et aux crevettes (2,5 points par nem)

Envie d'un chinois ..... Voici de quoi assouvir votre envie. La recette d'une soupe chinoise est à suivre. D'ailleurs nous avons eu beaucoup trop de farce que nous avons terminée dans la soupe. Source : Boudloune Pour 16 nems : - 16 galettes de riz- 150...

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Tags: oignon, sauce soja, oeuf, crevette, coriandre, huile, crabe, maïzena, champignon noir, galette de riz, vermicelle de riz

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22 mars 2009

Hachis carmarguais (6,5 points)

Un plat délicieux et complet. A tester. Source : Weight Watchers, "Coups de cœur gourmands" Pour 4 personnes : - 1 oignon émincé- 2 cc d'huile d'olive- 90 g de riz cru- 1 cc d'ail en poudre- 450 g de steak haché à 5%- 1 boîte de tomates concassées- 1...

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Tags: tomate, courgette, oignon, parmesan, gruyère, ail, riz, huile, bouillon de volaille, steak haché, concentré de tomate

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21 août 2008

Salade complète légère (4,5 points)

Une recette rafraîchissante et complète pour l'été !! En plus, on peut la préparer la veille, pratique pour un pique-nique ou pour amener au boulot. Nous l'avons testé sans céleri car je n'en avais pas ce jour là. Et puis au dernier moment, j'ai complètement...

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Tags: jambon, poivron, échalote, basilic, concombre, céleri, germes de soja, mayonnaise, pâte, tomate cerise

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12 mars 2009

Côtes de porc aux figues (6 points)

Une recette bien sympathique qui se fait normalement avec des mirabelles, mais n'en n'ayant pas trouvé, je me suis rabattue sur des figues. C'était délicieux. Nous avons accompagné cela de pâtes fraîches. Miam miam !! Source : Weight Watchers, "Les viandes"...

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Tags: gingembre, citron, moutarde, ail, porc, vinaigre de cidre, figue, gelée de groseille, miel, vin rouge

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16 février 2009

Clafoutis de jambon et courgette (5,5 points)

Encore une fois, c'est mon homme qui m'a préparé à manger. J'en ai de la chance moi :-) Source : Weight Watchers, "Sélection gourmande" Pour 6 personnes : - 1 gousse d'ail- 500 g de petites courgettes- 1 CS d'huile d'olive- 2 brins de thym frais- 12 olives...

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Tags: courgette, jambon, oeuf, olive, basilic, ail, lait, farine, huile, thym

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18 juin 2009

Salade de riz aux crevettes (4 points)

Ce soir, je vous fais découvrir une petite salade improvisée avec des crevettes. Nous nous sommes régalés mais e pense que la prochaine fois nous y ajouterons des bouts d'ananas !! Pour 2 personnes : - 2 tomates- 200 g de riz cuit- 100g de crevettes décortiquées-...

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Tags: tomate, oignon, crevette, yaourt, citron, piment, coriandre, riz, câpre, savora

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29 août 2009

Hamburgers maison (9 points)

Mon homme avait une forte envie de hamburger, j'avais économisé des points WW pendant la semaine, donc dimanche midi nous nous sommes régalés d'un bon hamburger maison. Nous l'avons accompagné d'une petite salade tomate avec une vinaigrette au fromage...

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Tags: tomate, oignon, mayonnaise, fromage blanc, bacon, steak haché, toastinette, salade, ketchup, pain hamburger

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15 décembre 2009

Soupe vietnamienne (2 points)

Et comme promis, voici la recette de la soupe qui à accompagner nos nems. Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 100 g de vermicelle de riz- 180 g d'escalope de poulet- 1 gousse d'ail- Persil- 1cc de nuoc mam- 1 cube de bouillon de volaille- 90 g de...

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Tags: sauce soja, crevette, citron, poulet, ail, persil, piment, bouillon de volaille, vermicelle de riz, nuoc mam

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14 mai 2009

Tarte poulet / poivron / curry (6,5 points)

Après la tarte aux légumes improvisée, j'ai réutilisé le même appareil à quiche pour faire une tarte aux poulet, aux poivrons et parfumée au curry. Miam miam !! Pour 6 personnes :- 450 g de blanc de poulet- 150 g de poivrons surgelés- 1 oignon- 1 cc d'huile...

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Tags: oignon, oeuf, poivron, curry, fromage blanc, poulet, lait concentré non sucré, huile, pâte brisée

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29 mars 2009

Salade de brick au surimi et crevettes (2 points)

Après l'apéro de notre repas entre amis de ce week-end, je vous présente l'entrée. Il s'agit d'une brick au surimi accompagnée de crevettes marinées dans du citron, du gingembre et de la coriandre que nous avons fait revenir à la plancha. C'était léger...

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Tags: carotte, gingembre, crevette, citron, surimi, feuille de brick, vache qui rit, coriandre, roquette

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4 juin 2009

Salade au bacon et sauce au fromage blanc (4 points)

Encore une délicieuse petite salade. Avec les beaux jours qui arrivent ça fait du bien de manger des salades rafraîchissante. Source : Weight Watchers, "Le plaisir de maigrir" Pour 4 personnes : - 4 petites pommes de terre- 4 tomates- 200g de bacon- 8...

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Tags: tomate, oeuf, citron, pomme de terre, mayonnaise, fromage blanc, bacon, salade, cornichon

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4 février 2009

Garniture aux fruits de mer (2,5 points)

Voici la recette qui m'a permise d'utiliser les galettes au sarrasin. Nous nous sommes régalés. Je vous mets la recette originale mais pour notre part nous avons seulement utiliser des saint Jacques et des crevettes toute fraîches !!! Miam miam. Source...

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Tags: tomate, échalote, noix de st jacques, crème, vin blanc, ail, crabe, fumet de poisson, moule

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10 octobre 2008

Tarte forestière (4,5 points)

Une tarte tout en douceur pour commencer l'automne : des champignons, du jambon et de la semoule. Le tout accompagné d'une bonne salade. Je vous mets la recette originale mais moi j'ai utilisé des champignons surgelés et de la persillade toute prête....

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Tags: champignon, gruyère, jambon, oeuf, semoule, ail, persil, lait concentré non sucré, chapelure

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19 février 2009

Quiche à la Du Barry (5,5 points)

Comme promis, voici la recette de la tarte au chou-fleur. Source : Weight Watchers, "Sélection gourmande" Pour 4 personnes : - 100g de farine- 8 cc de margarine allégée à 60%- 1 petit suisse à 40% (40 g)- 250 g de chou-fleur détaillé en petits bouquets-...

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Tags: gruyère, jambon, oeuf, yaourt, lait concentré non sucré, farine, chou-fleur, margarine, petit suisse

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26 février 2009

Gros biscuits avoine, orange & coco

De délicieux biscuits découverts chez Eryn !! Je n'ai pas osé comptabiliser les points WW. En tout cas, ils sont très très bons, mais à consommer avec modération ;-) J'en ai fait des plus petits afin d'en avoir plus :-) Source : Eryn et sa folle cuisine...

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Tags: noix de coco, sucre, beurre, flocon d'avoine, vanille, farine, orange, levure, bicarbonate

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31 mars 2009

Langoustines au curry et pâte feuilletée (9,5 points)

Et voilà, je vous fait découvrir le plat principal. C'était un vrai régal, c'est à tester absolument. En plus c'est facile à faire et ça fait de l'effet en terme de présentation. Pour le dessert, nous avons fait une charlotte noix de coco-framboise dont...

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Tags: oignon, gingembre, curry, langoustine, crème, ail, piment, cumin, coriandre

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23 août 2009

Wok de boeuf au gingembre (4 points)

Me voici de retour après un long moment d'absence .... Je reviens avec une recette faite lors d'un cours à l'atelier de chefs. Nous y sommes allés pour fêter l'anniversaire d'un ami. C'était très sympathique et surtout très très bon. Au menu : - Crème...

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Tags: oignon, boeuf, carotte, gingembre, sauce soja, germes de soja, coriandre, citronnelle, pois gourmands

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2 juillet 2009

Salade de pomme de terre aux saucisses de volaille (4,5 points)

Encore une petite salade improvisée un soir en rentrant du boulot. Pour 4 personnes : - 6 saucisses de volaille- 400g de pomme de terre- 2 tomates- 10 cornichons- 10 oignons blancs au vinaigre- 1 cc de mayonnaise allégée- 1 yaourt nature- 1 cc de moutarde...

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Tags: tomate, yaourt, pomme de terre, mayonnaise, moutarde, vinaigre à l'échalote, cornichon, oignon blanc, saucisse de volaille

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31 octobre 2009

Blanquette de veau (7 points)

Une fois n'est pas coutume, je me suis lancée dans la préparation d'un plat traditionnel : la blanquette de veau. C'était vraiment très bon et les plats mijotés sont très agréables quand le temps commence à donner des envies de cocooning. En plus c'est...

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Tags: champignon, oignon, carotte, beurre, farine, poireaux, veau, bouquet garni, clou de girofle

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23 mars 2010

Duo de tiramisu express

Une idée de dessert express réalisée à l'aide de la mousse de mascarpone découverte chez Chef Nini : une version de tiramisu avec speculoos et l'autre avec des biscuits à la cuiller. C'est vraiment délicieux et la mousse apporte une légèreté très agréable....

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Tags: oeuf, biscuits à la cuiller, mascarpone, speculos, crème, sucre, vanille, cacao, café

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29 mars 2010

Pain de thon à la courgette

Voici un pain de thon très sympathique et qui accompagné d'une petite salade verte vous fera un bon ptit repas du soir. En plus c'est très rapide à préparer.Le seul petit hic concerne le comté que nous n'avons pas vraiment senti, donc n'hésitez pas à...

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Tags: courgette, oeuf, thon, moutarde, crème, flocon d'avoine, lait, paprika, comté

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