ail - Le goût du bonheur

15 décembre 2009

Soupe vietnamienne (2 points)

Et comme promis, voici la recette de la soupe qui à accompagner nos nems. Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 100 g de vermicelle de riz- 180 g d'escalope de poulet- 1 gousse d'ail- Persil- 1cc de nuoc mam- 1 cube de bouillon de volaille- 90 g de...

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Tags: sauce soja, crevette, citron, poulet, ail, persil, piment, bouillon de volaille, vermicelle de riz, nuoc mam

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8 octobre 2009

Gratin de feta et courgettes aux feuilles filos (5,5 points)

Connaissant les feuilles de brick, nous avons eu envie d'essayer les feuilles filos. Pour cela, j'ai choisi une recette dénichée chez Chef Nini. J'apprécie énormément son site que je trouve très réussi esthétiquement et très riche en idées. Par contre...

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Tags: tomate, courgette, feta, crème, ail, persil, aneth, piment, feuille filo, menthe, pignon

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6 octobre 2009

Tomates farcies express (2,5 points)

Ces tomates farcies sont express car il s'agit d'une farce toute simple à base de steak haché et de jambon, pas de mie de pain, de poulet, ... du vite fait pour quand on rentre du boulot le soir. Il n'y a plus qu'à faire cuire. Je vous donne les proportions...

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Tags: tomate, oignon, jambon, ail, steak haché, concentré de tomate

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4 juillet 2009

Ratatouille (2,5 points)

Une délicieuse ratatouille pour commencer l'été !!! Je suis partie de la recette de base de ma maman puis je me suis inspirée de la recette publiée par Sandrine pour ajouter les morceaux d'olives noires qui changent tout !! Je sens que je fais en faire...

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Tags: tomate, courgette, oignon, olive, poivron, ail, huile, aubergine

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30 avril 2009

Poêlée de quinoa aux légumes et au poulet (4,5 points)

Une poêlée au Quinoa pour changer du riz, de blé et des pâtes. Pour 4 personnes : - 200 g de quinoa- 200 g de blanc de poulet- 250 g de champignons- 1 courgette- 1 poivron rouge- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 cc d'huile d'olive- ciboulette- 2 cc de curry-...

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Tags: courgette, oignon, poivron, curry, poulet, ciboulette, ail, huile

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26 avril 2009

Mijotée de champignons au thon (1,5 points)

Une délicieuse recette découverte sur le site de Caro. Idéale pour un repas du soir vite prêt. Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 500g de champignons de Paris- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 400gr de tomates pelées en boîte- 1 boîte de thon au naturel(140gr...

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Tags: tomate, champignon, oignon, thon, ail, persil, vinaigre balsamique, huile

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31 mars 2009

Langoustines au curry et pâte feuilletée (9,5 points)

Et voilà, je vous fait découvrir le plat principal. C'était un vrai régal, c'est à tester absolument. En plus c'est facile à faire et ça fait de l'effet en terme de présentation. Pour le dessert, nous avons fait une charlotte noix de coco-framboise dont...

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Tags: oignon, gingembre, curry, langoustine, crème, ail, piment, cumin, coriandre

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27 mars 2009

Cuillères aux crevettes, tomates et gingembre (1,5 points)

Et voici la suite de notre apéro : des cuillères aux crevettes et aux tomates (un peu ressemblante à celles que je vous avais proposé précédemment). Cet apéro nous avait bien mis en appétit pour la suite du repas. A découvrir prochainement ;-) Source...

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Tags: tomate, gingembre, crevette, échalote, ail, aneth, huile

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22 mars 2009

Hachis carmarguais (6,5 points)

Un plat délicieux et complet. A tester. Source : Weight Watchers, "Coups de cœur gourmands" Pour 4 personnes : - 1 oignon émincé- 2 cc d'huile d'olive- 90 g de riz cru- 1 cc d'ail en poudre- 450 g de steak haché à 5%- 1 boîte de tomates concassées- 1...

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Tags: tomate, courgette, oignon, parmesan, gruyère, ail, riz, huile, bouillon de volaille, steak haché, concentré de tomate

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18 mars 2009

Poêlée de courgette aux olives (1,5 point)

Une recette végétarienne vraiment délicieux pour accompagner de la viande blanche par exemple. Source : Weight Watchers, "30 années de délices" Pour 4 personnes : - 1 kg de courgette (fraîche ou surgelée en tranche)- 4 cc d'huile d'olive- 1 oignon haché-...

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Tags: courgette, oignon, olive, vin blanc, ail, huile

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