coriandre - Le goût du bonheur

12 décembre 2009

Nems au crabe et aux crevettes (2,5 points par nem)

Envie d'un chinois ..... Voici de quoi assouvir votre envie. La recette d'une soupe chinoise est à suivre. D'ailleurs nous avons eu beaucoup trop de farce que nous avons terminée dans la soupe. Source : Boudloune Pour 16 nems : - 16 galettes de riz- 150...

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Tags: oignon, sauce soja, oeuf, crevette, coriandre, huile, crabe, maïzena, champignon noir, galette de riz, vermicelle de riz

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23 août 2009

Wok de boeuf au gingembre (4 points)

Me voici de retour après un long moment d'absence .... Je reviens avec une recette faite lors d'un cours à l'atelier de chefs. Nous y sommes allés pour fêter l'anniversaire d'un ami. C'était très sympathique et surtout très très bon. Au menu : - Crème...

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Tags: oignon, boeuf, carotte, gingembre, sauce soja, germes de soja, coriandre, citronnelle, pois gourmands

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18 juin 2009

Salade de riz aux crevettes (4 points)

Ce soir, je vous fais découvrir une petite salade improvisée avec des crevettes. Nous nous sommes régalés mais e pense que la prochaine fois nous y ajouterons des bouts d'ananas !! Pour 2 personnes : - 2 tomates- 200 g de riz cuit- 100g de crevettes décortiquées-...

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Tags: tomate, oignon, crevette, yaourt, citron, piment, coriandre, riz, câpre, savora

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6 juin 2009

Salade de poulet (3,5 points)

Et aujourd'hui, je vous propose encore une salade !! Et oui, on adore ça à la maison, c'est vite fait, et on se régale. Pour 2 personnes : - 2 tomates- 1/2 poivron rouge- 75g d'émincés de poulet (ou dés de volaille, jambon, ...)- 200g de riz cuit- 1 yaourt...

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Tags: tomate, gingembre, yaourt, poivron, coriandre, vinaigre balsamique, riz, pouleaourtt

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31 mars 2009

Langoustines au curry et pâte feuilletée (9,5 points)

Et voilà, je vous fait découvrir le plat principal. C'était un vrai régal, c'est à tester absolument. En plus c'est facile à faire et ça fait de l'effet en terme de présentation. Pour le dessert, nous avons fait une charlotte noix de coco-framboise dont...

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Tags: oignon, gingembre, curry, langoustine, crème, ail, piment, cumin, coriandre

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29 mars 2009

Salade de brick au surimi et crevettes (2 points)

Après l'apéro de notre repas entre amis de ce week-end, je vous présente l'entrée. Il s'agit d'une brick au surimi accompagnée de crevettes marinées dans du citron, du gingembre et de la coriandre que nous avons fait revenir à la plancha. C'était léger...

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Tags: carotte, gingembre, crevette, citron, surimi, feuille de brick, vache qui rit, coriandre, roquette

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5 février 2009

Improvisation sur des cuillères

Pour l'apéro de notre repas crêpes, mon homme était inspiré :-) J'en ai de la chance moi :-) On voulait utiliser les cuillères apéritives offertes par le père noël et voici le résultat ..... de délicieuses cuillères aux crevettes et aux Saint Jacques....

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Tags: tomate, crevette, citron, poivron, échalote, noix de st jacques, sucre, coriandre

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17 janvier 2009

Poulet à l'orange (4,5 points)

Du poulet à l'orange pour changer de l'ordinaire. Source : Weight Watchers, "Automne-Hiver" Pour 4 personnes : - 1kg de poulet en morceaux (j'ai utilisé 4 cuisse) - 5 oranges- 2 oignons- 1 gousses d'ail- 1 pincée de piment de Cayenne- 2cc de coriandre-...

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Tags: oignon, poulet, ail, orange, coriandre

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