sucre - Le goût du bonheur

27 mars 2010

Muffins au chocobons

Voici comment écouler des restes de chocobons, vous savez le petit chocolat au coeur craquant de noisette de Kinder. Ces muffins sont pas mal du tout, mais assez compacts. A consommer dans le cas d'une grande faim ou au petit-déj pour bien tenir toute...

Posté par petiteperle07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, levure, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2010

Extra moelleux de framboise, coeur coulant de chocolat blanc

Ce dessert c'est une véritable tuerie !!! Normal, c'est une recette d'Eryn. A essayer absolument et pourquoi pas à accompagner d'une boule de glace à la vanille. Source : Eryn Pour 2 personnes (dans des ramequins à soufflés individuels) :- 100 g de framboises...

Posté par petiteperle07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, framboise, noix de coco, citron, sucre, chocolat, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2010

Duo de tiramisu express

Une idée de dessert express réalisée à l'aide de la mousse de mascarpone découverte chez Chef Nini : une version de tiramisu avec speculoos et l'autre avec des biscuits à la cuiller. C'est vraiment délicieux et la mousse apporte une légèreté très agréable....

Posté par petiteperle07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, biscuits à la cuiller, mascarpone, speculos, crème, sucre, vanille, cacao, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Tartelettes sablées au citron meringué

Mon homme adoOOOOoore la tarte au citron, c'est son dessert préféré. Mais faire une tarte classique pour 2, c'est pas top !! C'est pourquoi dès que j'ai vu ces petites tartelettes chez Chef Nini, je me suis empressée de les faire. C'était vraiment délicieux,...

Posté par petiteperle07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, citron, sucre, pavot, beurre, farine, levure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2010

Macarons au mars

Un vrai délice ces macarons découvert chez Chef Nini. Le goût se situe entre le chocolat et le caramel. Miam miam miam !!! Source : Chef Nini Pour 8 à 10 macarons : Pour les coques :- 1 blanc d’oeuf (environ 30g)- 40g de poudre d’amande- 65g de sucre...

Posté par petiteperle07 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, amande, sucre glace, blanc d'oeuf, Mars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2009

Cake Crunch-Coco (5,5 points)

Voici la recette d'un cake réalisé pour une soirée entre amis. Il est pas mal du tout mais la présence de la noix de coco en fait un cake très dense et très bourratif : faites des petites parts ;-) Source : Hors-Série Cuisine Actuelle Mars-Avril 2009...

Posté par petiteperle07 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noix de coco, sucre, beurre, farine, chocolat crunch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2009

Ultra Moelleux Chocolat, Erable & Pécan (8,5 points)

Un gâteau découvert chez Eryn et essayé lors d'un dîner ayant pour thème : "Le Canada". C'était délicieux. Contrairement à la recette initiale, nous l'avons fait cuire au four car nous n'avons pas de micro-ondes. Je vous invite donc à vous rendre sur...

Posté par petiteperle07 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, beurre, chocolat, farine, sirop d'érable, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Rochers coco-cacao (1 point)

Après la recette du velouté de mangue, voici celle des petits rochers coco-cacao qui l'ont accompagné. Ces petits rochers sont délicieux, ça change des rochers coco classiques. Il faut juste faire un peu plus attention à la cuisson, car on ne les voit...

Posté par petiteperle07 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sucre, blanc d'oeuf, cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Velouté de mangue (1,5 points)

Voici une soupe froide sucrée toute légère et délicieuse. Nous l'avons servie accompagnée d'une boule de sorbet à la noix de coco et de petits rochers à la noix de coco et au cacao. Désolée, pas de photo pour cette fois-ci, on recevait des amis, alors...

Posté par petiteperle07 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, yaourt, sucre, lait concentré non sucré, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2009

Mini bavarois à la mangue et au chocolat blanc à la noix de coco (1,5 points)

Après avoir testé les mini bavarois d'Eryn à la framboise et au chocolat blanc, nous avons eu envie de les décliner avec d'autres saveurs. Voici notre première tentative de déclinaison : mangue et chocolat blanc à la noix de coco. C'était pas mal du tout...

Posté par petiteperle07 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, gélatine, fromage blanc, sucre, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote