Une idée de dessert express réalisée à l'aide de la mousse de mascarpone découverte chez Chef Nini : une version de tiramisu avec speculoos et l'autre avec des biscuits à la cuiller. C'est vraiment délicieux et la mousse apporte une légèreté très agréable....

Après la recette du velouté de mangue, voici celle des petits rochers coco-cacao qui l'ont accompagné. Ces petits rochers sont délicieux, ça change des rochers coco classiques. Il faut juste faire un peu plus attention à la cuisson, car on ne les voit...

Et pour finir le repas en douceur, quoi de mieux qu'un moelleux au chocolat accompagné d'une boule de glace à la vanille. Un pur délice !! Source : "Petites cocottes", édition petits plats Marabout Pour 4 à 6 cocottes : - 3 œufs- 125g de beurre + 50g...