gelatine - Le goût du bonheur

4 octobre 2009

Mini bavarois à la mangue et au chocolat blanc à la noix de coco (1,5 points)

Après avoir testé les mini bavarois d'Eryn à la framboise et au chocolat blanc, nous avons eu envie de les décliner avec d'autres saveurs. Voici notre première tentative de déclinaison : mangue et chocolat blanc à la noix de coco. C'était pas mal du tout...

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Tags: mangue, gélatine, fromage blanc, sucre, chocolat blanc

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24 septembre 2009

Tarte " Bavaroise " à la Framboise, sur Lit de Citron

A la maison, nous sommes des fans de citrons et de framboises (surtout mon homme, moi je place le chocolat en number one :-) alors lorsque j'ai vu cette recette de tarte chez Eryn, j'ai voulu la réalisée. J'ai profité d'un repas avec des amis pour la...

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Tags: framboise, gélatine, citron, amande

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27 août 2009

Mini bavarois framboises et chocolat blanc (1,5 point / mini bavarois)

Depuis qu'Eryn a publié cette recette, je me suis promis de la faire. En effet, mon homme est un fan absolu de framboises et de chocolat blanc, c'était donc le dessert parfait pour lui faire plaisir. Et en plus, c'est un dessert tout léger en point WW....

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Tags: framboise, gélatine, fromage blanc, sucre, chocolat blanc

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14 juin 2009

Verrine à l'espuma de mangue (5 points)

Un reste de Fjord dans le frigo, un reste de biscuits de Reims et une forte envie d'essayer notre siphon, voici le résultat : Pour 2 personnes : - 1 boîte de mangue (425 ml)- 1, 5 feuille de gélatine- le jus d'1/2 orange- 4 biscuits de Reims- 1 Fjord...

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Tags: mangue, gélatine, biscuit de Reims, orange, fjord

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13 janvier 2009

Le tourbillon de l'amour

Voici un gâteau inspiré par Eryn, ses tourbillons et ses trianons. En effet, avoir avoir testé différents gâteaux d'Eryn et en suivant les recettes à la lettre, mon homme et moi avons composé LE gâteau idéal pour nous en piochant parmi les différentes...

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Tags: oeuf, framboise, gélatine, citron, mascarpone, sucre, crêpe dentelle, pralin, pralinoise, sucre glace, chocolat blanc

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3 décembre 2008

Petites bûches de saumon fumé (1 point par bûche)

Une petite entrée festive vraiment délicieuse, légère et fraîche. J'en ai fait la moitié au saumon fumé et l'autre moitié au surimi. Perso, j'ai préféré au saumon, mais c'est pas mal aussi avec le surimi, seulement un peu plus fade en goût. Il faudrait...

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Tags: oeuf, gélatine, citron, surimi, fromage blanc, ciboulette, crème, saumon fumé

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20 août 2008

Charlotte aux framboises et noix de coco

Un dessert rapide à préparer et délicieux !!! Préparation : 30 minutes - Réfrigération : 8 heures - Difficulté : facile Pour 6 personnes : - 36 boudoirs ou biscuits à la cuiller- 375 g de yaourt nature velouté- 150 g de sucre en poudre- 5 feuilles de...

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Tags: oeuf, biscuits à la cuiller, framboise, gélatine, noix de coco, yaourt

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