750 grammes
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Le goût du bonheur
mangue
25 octobre 2009

Velouté de mangue (1,5 points)

Voici une soupe froide sucrée toute légère et délicieuse. Nous l'avons servie accompagnée d'une boule de sorbet à la noix de coco et de petits rochers à la noix de coco et au cacao. Désolée, pas de photo pour cette fois-ci, on recevait des amis, alors...
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Tags: mangue,  yaourt,  sucre,  lait concentré non sucré,  menthe

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4 octobre 2009

Mini bavarois à la mangue et au chocolat blanc à la noix de coco (1,5 points)

Mini bavarois à la mangue et au chocolat blanc à la noix de coco (1,5 points)
Après avoir testé les mini bavarois d'Eryn à la framboise et au chocolat blanc, nous avons eu envie de les décliner avec d'autres saveurs. Voici notre première tentative de déclinaison : mangue et chocolat blanc à la noix de coco. C'était pas mal du tout...
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Tags: mangue,  gélatine,  fromage blanc,  sucre,  chocolat blanc

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14 juin 2009

Verrine à l'espuma de mangue (5 points)

Verrine à l'espuma de mangue (5 points)
Un reste de Fjord dans le frigo, un reste de biscuits de Reims et une forte envie d'essayer notre siphon, voici le résultat : Pour 2 personnes : - 1 boîte de mangue (425 ml)- 1, 5 feuille de gélatine- le jus d'1/2 orange- 4 biscuits de Reims- 1 Fjord...
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Tags: mangue,  gélatine,  biscuit de Reims,  orange,  fjord

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13 avril 2009

Gambas au lait de coco, mangue et estragon

Gambas au lait de coco, mangue et estragon
Pour le plat principal, nous avions envie d'exotisme. Nous avons donc opté pour un plat sucré-salé aux gambas, à la mangue et avec du lait de coco. Le tout accompagné de riz basmati. Source : Odelices.Com Pour 2 personnes : - 1 échalote- 200 g de gambas...
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Tags: mangue,  citron,  échalote,  curry,  gambas,  lait de coco,  huile,  estragon

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25 août 2008

Verrines de mangue à la framboise (2,5 points)

Verrines de mangue à la framboise (2,5 points)
Un petit dessert simple mais qui saura faire son effet ! Source : Weight Watchers Pour 4 personnes : - 4 sachets de coulis de framboises surgelé (200 g)- 200 g de mangue surgelé (en tranches)- 2 CS d'édulcorant en poudre- 2 yaourts nature à 0%- 4 biscuits...
Posté par petiteperle07 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  framboise,  yaourt,  biscuit de Reims

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20 août 2008

Boeuf sauté aux poivrons (3,5 points)

Pour 4 personnes : - 300 g de bœuf- 1 mangue- 2 oignons- 2 carottes- 2 poivrons- 1 CS de maïzena- 1 CS d'huile- 1 CS de sauce soja- 30 cl d'eau- 1 cube de bouillon- gingembre 1/ Couper la viande, les poivrons, les carottes et les oignons en lanière. Puis...
Posté par petiteperle07 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  boeuf,  carotte,  gingembre,  mangue,  sauce soja,  poivron

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