Articles populaires – Le goût du bonheur

3 janvier 2009

Pomme à la vanille (0 point)

Une petite recette toute simple et sans point pour commencer l'année en douceur et rattraper les excès des fêtes. Bonne année à tous ! Source : Weight Watchers, "la cuisine spontanée" Pour 2 personnes : - 2 belles pommes- 2 cc de vanille liquide- 2 cc...

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Tags: crème, vanille, pomme

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24 août 2008

Pancakes "5 minutes" (3 points pour 5 pancakes)

Une recette aux ingrédients très bizarres mais qui est vraiment délicieuse et rapide à faire. Source : Légèretés & Gourmandises Pour environ 25 pancakes : - 140 g de farine- 1 cc bombée de levure chimique- 2 œufs- 1 pot de compote sans sucre (100 g)-...

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Tags: yaourt, compote, fromage blanc

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18 septembre 2008

Omelette à la cancoillotte (2,5 points)

Idéal pour un repas du soir. Nous, on double les doses (et donc les points) pour en faire un plat complet, le tout accompagné d'une petite salade. Pour info, je ne réalise pas la recette au micro-ondes, mais dans une poêle et dans une casserole. Mais,...

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Tags: oeuf, cancoillote, ciboulette

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20 septembre 2008

Lemon curd

Et voici le délice de mon homme !!! Merci à Eryn pour sa recette sans beurre, c'est encore mieux !! Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 1 pot : - 3 citrons- 100 g de sucre- 2 oeufs- 1/2 CS de maïzena (j'en avais plus alors j'ai mis de la fécule) 1/...

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Tags: oeuf, citron, sucre

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20 septembre 2008

Petits moelleux citron et pavot (2,5 points)

Encore du citron, mais cette fois-ci dans de délicieux petits moelleux !!! Et du pavot pour la note craquante. Se déguster sans faim ...... Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 7 moelleux : (j'ai utilisé un moule à gros muffins) - 2 œufs- 60 g de farine-...

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Tags: oeuf, citron, pavot

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23 août 2008

Tarte au thon (7 points)

Recette gourmande Source : Weight Watchers Pour 4 personnes : - 160 g de pâte brisée toute prête- 120 g de thon au naturel (1 petite boîte)- 500 g de tomate- 2 CS de moutarde- 60 g de gruyère râpé allégé (j'ai mis du gruyère normal) - 10 cl de crème fraîche...

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Tags: tomate, thon, moutarde

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5 avril 2009

Pita dinde/fromage (4 points)

Voici un petit plat rapide à faire et délicieux accompagné d'une salade verte, d'une salade de tomates, de coleslaw, ... à vous de voir. Pour 2 personnes : - 2 pain pitas- 2 tranches de blanc de de dinde- 2 toastinette 1/ Couper le pain pita en deux dans...

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Tags: blanc de dinde, pain pita, toastinette

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12 septembre 2009

Banane au jambon cru (2,5 points)

Voici une recette qui nous intriguait beaucoup mon homme et moi. A chaque fois que l'on feuilletait le livre de recettes, on restait perplexe devant ce mélange. Et bien, ça y est, nous nous sommes enfin lancé pour la tester et nous n'avons pas était déçus....

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Tags: jambon, banane, poivre vert

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8 juin 2009

Carottes à la ciboulette (1 point)

Voici une astuce toute simple pour accommoder des carottes : la ciboulette. Vous pouvez les accompagner selon vos envies : viande, poissons, ... Pour 2 personnes : - 500g de carottes- 1/2 CS de sucre (10g)- 1 pincée de sel- 1 cc de beurre 41%- 4 cc de...

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Tags: carotte, sucre, beurre

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20 septembre 2009

Tartelettes aux mirabelles, goût speculoos

Après avoir vu chez Elodid une recette de tarte aux mirabelles avec du speculoos, j'ai eu envie d'essayer ce mélange. Mais je voulais faire un dessert lplus éger. Donc, après avoir fait la recette des tartelettes camembert/pommes, j'ai eu l'idée d'utiliser...

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Tags: speculos, feuille de brick, mirabelle

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20 août 2008

Tarte au citron

Source : Maryse Voici la recette du dessert préféré de mon homme. Pour la pâte : - 1 oeuf entier- 250 g de farine- 125 g de beurre- 125 g de sucre- sel Crème au citron : - 2 à 3 citrons + 1 zeste pour les fans de citrons- 3 œufs- 150 g de sucre- 2 CS...

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Tags: oeuf, citron

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27 août 2008

Salade de poivron à la marocaine (0,5 points)

Recette à décliner selon ses envies : chaud en accompagnement, froid sur des toasts pour l'apéro, froid/tiède en salade .... Pour notre part, nous l'avons essayé chaud pour accompagner un filet de poisson, et également froid sur du pain grillé. Une petite...

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Tags: tomate, poivron

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31 août 2008

Gratin de fruits de mer (3,5 points)

Pour 4 personnes : - 400 g de cocktail de fruits de mer- 1 échalote- 100 ml de vin blanc sec- 200 ml de crème fraîche à 8%- aneth, persil, sel, poivre- 2 cc de beurre à 41%- 1 boîte de champignons de Paris- 1 CS de farine- 1 CS de chapelure 1/ Faire revenir...

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Tags: champignon, fruits de mer

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28 juin 2009

Cake aux fraises Tagada

Un cake qui en aura surpris plus d'un de part sa couleur. Comme il me restait de la pâte, j'ai également fait des mini-muffins !! Source : Sandrine - Environ 50 fraises Tagada- 12 cl de lait écrémé- 150 g de margarine- 3 œufs- 140 g de sucre en poudre-...

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Tags: fraise tagada, oeuf

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27 octobre 2008

Velouté de potimarron (0,5 points)

Et pour accompagner la salade d'endives, une délicieuse petite soupe d'hiver. Je ne connaissais pas le potimarron, d'habitude je réalise ce velouté avec du potiron, mais c'est encore meilleur !! Nous nous sommes régalés. Source : ma maman :-) Pour 4 personnes...

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Tags: oignon, potiron potimarron

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8 octobre 2009

Gratin de feta et courgettes aux feuilles filos (5,5 points)

Connaissant les feuilles de brick, nous avons eu envie d'essayer les feuilles filos. Pour cela, j'ai choisi une recette dénichée chez Chef Nini. J'apprécie énormément son site que je trouve très réussi esthétiquement et très riche en idées. Par contre...

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Tags: tomate, courgette, feta, crème, ail, persil, aneth, piment, feuille filo, menthe, pignon

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26 septembre 2009

Merci Caro !!!

Boudloune avait posé une devinette sur son blog il y a quelque temps. Ayant trouvé la réponse, j'ai reçu aujourd'hui un joli livre de sa part : Confitures & compotes de Sophie. Je la remercie encore une fois pour ce joli présent. C'est un très joli livre...

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25 octobre 2009

Bravo Nicolas !!

Aujourd'hui, un message spécial pour Nicolas qui a testé une de nos recettes : le tourbillon de l'amour. Il l'a personnalisé à sa façon, on supprimant la couche à la pralinoise et en réalisant des gâteaux individuels. Je crois qu'il va falloir que j'investisse...

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1 octobre 2009

Concours & Tag

Tomatocouli de Panzani organise un concours de recette de cuisine. J'y décidé d'y participer et de présenter le millefeuille rouge au poulet que nous avons réalisé cet été. Si cette recette vous a plus, n'hésitez pas à aller voter pour moi sur le site...

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18 septembre 2009

Tartelettes aux pommes et au camembert (3,5 points)

Aujourd'hui, je vous présente une recette que nous avons déjà réalisé 2 fois mais que je ne vous avez pas encore posté. Ca y est le mal est réparé. Dépêchez-vous d'y goûter c'est un vrai régal !! Source : Weight Watchers, "Saveurs et équilibre" Pour 4...

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24 août 2008

Cannellonis poulet mozzarella et bacon (6 points)

Recette un peu longue à réaliser mais délicieuse. Privilégiez un week-end pour la déguster ! Source : Légèretés et gourmandises Pour 6 personnes : - 2 oignons- 1 cc d'huile d'olive- 1 kg de tomates- 1 gousse d'ail- 2 branches de basilic- 9 feuilles de...

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Tags: tomate, oignon, lasagne, oeuf, bacon, mozzarella, poulet

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20 août 2008

Boeuf sauté aux poivrons (3,5 points)

Pour 4 personnes : - 300 g de bœuf- 1 mangue- 2 oignons- 2 carottes- 2 poivrons- 1 CS de maïzena- 1 CS d'huile- 1 CS de sauce soja- 30 cl d'eau- 1 cube de bouillon- gingembre 1/ Couper la viande, les poivrons, les carottes et les oignons en lanière. Puis...

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Tags: oignon, boeuf, carotte, gingembre, mangue, sauce soja, poivron

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20 août 2008

Pizza surprise (4,5 points)

Source : Weight Watchers Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes (ou pour 4 personnes : 7 points) : - 1 cc de beurre à 41%- 500 g de champignons surgelés- 50 cl de lait écrémé- 100 g de semoule de blé (type floraline)- 50 g de...

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Tags: tomate, champignon, gruyère, olive, semoule, thon

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21 août 2008

Gaspacho

Petite entrée sympathique et rafraîchissante ! Pour 6 personnes : - 1/2 concombre- 4 à 5 tomates- 1 poivron- 1 oignon- 1 tranche de pain de mie- Tabasco (au goût) - 2 CS d'huile d'olive- 2 CS de vinaigre balsamique- le jus d'1/2 citron- sel, poivre Mixer...

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Tags: tomate, oignon, poivron, concombre, pain de mie, tabasco

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14 janvier 2009

Gratin de chou fleur au curry, à la coco et aux crevettes (3 points)

Après avoir testé le premier délicieux gratin au chou-fleur de Boudloune, nous avons testé le deuxième et sa touche d'originalité : une béchamel au lait de coco. Verdict : nous nous sommes régalés !!! Merci Caro !! :-) Pas de photo car elles étaient trop...

Posté par petiteperle07 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, crevette, curry, lait de coco, chou-fleur

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