oeuf - Le goût du bonheur

17 décembre 2008

Petits gratins façon carbonara (7 points)

Un plat bien consistant inspiré par Boudloune. Nous nous sommes régalés. Source : Boudloune Pour 4 personnes : - 200 g de coquillettes complètes (poids cru)- 1/2 oignon émincé- 75 g de bacon- 1/2 cc d'huile- 2 œufs- 10 cl de crème UHT 3%- 4 CS de parmesan-...

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Tags: oignon, parmesan, oeuf, pâte, bacon, crème, chapelure

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16 décembre 2008

Tarte au fromage de chèvre et aux épinards (6,5 points)

Encore une nouvelle recette chipée chez Boudloune. C'est un vrai délice et idéal pour un repas du soir. A essayer absolument. Source : Boudloune Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée- 20 g de beurre 41%- 1 gousse d'ail- 1 oignon émincé- 450 g d'épinards...

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Tags: oignon, oeuf, crème, ail, beurre, muscade, chèvre, épinard

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12 décembre 2008

Petits financiers aux framboises (2 points)

Des douceurs pour mon homme qui adore les framboises et aussi pour me permettre de tester à nouveau mes nouveaux moules !!! Source : La bulle d'Emilie Pour 16 financiers : - 130 g de sucre glace- 4 blancs d'œufs- 70 g de beurre- 50 g de farine- 50 g de...

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Tags: oeuf, framboise, beurre, farine, amande, sucre glace

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3 décembre 2008

Petites bûches de saumon fumé (1 point par bûche)

Une petite entrée festive vraiment délicieuse, légère et fraîche. J'en ai fait la moitié au saumon fumé et l'autre moitié au surimi. Perso, j'ai préféré au saumon, mais c'est pas mal aussi avec le surimi, seulement un peu plus fade en goût. Il faudrait...

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Tags: oeuf, gélatine, citron, surimi, fromage blanc, ciboulette, crème, saumon fumé

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3 décembre 2008

Crème de poireaux (1,5 point)

Une petite soupe très veloutée et très agréable en cette saison. Source : Weight Watchers, "Automne Hiver" Pour 4 personnes : - 3 poireaux- 1 grosse pomme de terre- 1 cube de bouillon de légumes- 1 jaune d'œuf- 10 cl de lait écrémé- sel, poivre 1/ Nettoyer...

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Tags: oeuf, pomme de terre, lait, poireaux

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3 décembre 2008

Trianon (ou royal) au chocolat noir

Encore un délicieux dessert de chez Eryn ! Attention à la crise de foie tout de même car c'est fort en chocolat !! Source : Eryn et sa folle cuisine Pour un cercle entre 13 et 16 cm de diamètre : Pour la base biscuitée choco-amandes :- 40 g de chocolat...

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Tags: oeuf, chocolat, amande, crêpe dentelle, pralin, pralinoise

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27 octobre 2008

Le tourbillon des merveilles d'Eryn

Et encore un fabuleux dessert signé Eryn. Si vous êtes fans de framboises laissé vous tenter. Il est plus rapide à réaliser que le tourbillon sacré car il y a seulement 3 couches : une base amande, une couche de douceur framboises et une mousse de mascarpone....

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Tags: oeuf, framboise, mascarpone, amande

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26 octobre 2008

Le tourbillon sacre d'Eryn

Ce gâteau est un pur régal et quel effet !!! Merci à Eryn qui fait des merveilles.On croirait à un gâteau qui sort d'une pâtisserie. Il est composé d'une base parfumée à la pistache, d'une douceur de framboises, d'une pannacotta au citron et aux éclats...

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Tags: oeuf, framboise, citron, pistache

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24 octobre 2008

Cookies - version tupperware (3 points)

Les cookies sont les biscuits préférés de mon homme. Je teste donc plusieurs recettes. Après les cookies d'Eryn, voici les cookies de Tupperware. Il n'arrive pas à faire son choix, il aime les deux, alors j'alterne !!! Moi perso je préfère ceux-ci, à...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, vanille, chocolat, farine

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24 octobre 2008

Gâteau à l'ananas (2,5 points)

A essayer d'urgence, c'est un vrai délice et en plus cette recette est super facile à faire !!! Lancez-vous ... Nous l'avons accompagner d'une boule de sorbet à la noix de coco. Source : Weight Watchers "Coups de coeur gourmands" Pour 8 personnes : -...

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Tags: oeuf, crème, sucre, ananas, nappage caramel

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